仕事でお世話に成っている方から「ねんりん家」のバームクーヘンを頂きました。「年輪」の様なバームクーヘンって事かな？こだわりを持って作られている気がする。美味しい予感！
家に帰り嫁さんに見せると
「良いの貰ったじゃん！」と大喜び。
かなり有名なバームクーヘンの様ですね(笑)
早速、開けると期待を裏切らない美味しそうなバームクーヘン。凍った雪の様な砂糖も堪りません。
ナイフを入れると良い感触。固すぎず柔らかすぎず。そして「年輪」が綺麗で香りも良い。なんだか普通のバームクーヘンより黄色いです。良い材料を使っているのでしょうね～
表面のサクッとした食感としっとりとした生地。モサモサっとした感じは全くありません。「バームクーヘン」って美味しいんですね。「バームクーヘン」見直しました。
「ねんりん家」だから美味しいのかな(笑)
残念ながら「ねんりん家」さん、通販はやって無いみたいですね。ま、色んな場所にショップが有るようだから、またお土産に貰えるかもしれない。
気長に次の機会を待ってま～す！
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